As comidas típicas são uma das melhores maneiras de conhecer a cultura e a culinária de um país. Portugal, um destino turístico bastante popular, é conhecido não só por sua rica história e paisagens deslumbrantes, mas também por sua gastronomia saborosa e bem-humorada. Listamos abaixo algumas das comidas típicas mais populares e deliciosas que você precisa experimentar na sua próxima visita a Portugal:
Bacalhau
Não há como falar de culinária portuguesa sem mencionar o bacalhau, um ingrediente presente na maioria dos pratos típicos. As maneiras de preparo são muitas: cozido, assado, frito, em saladas, bolinhos, tortas, entre outros. O bacalhau é tão importante na cultura gastronômica que existe um ditado popular português que diz: Existem tantas maneiras de preparar o bacalhau quanto dias no ano.
Cozido à portuguesa
O Cozido à portuguesa é um prato único com batatas, cenouras, couves, batatas-doces, chouriços, feijões e, claro, carne de porco. Tudo é cozido em um único caldeirão, com as peças de carne arrumadas no fundo, seguidas dos legumes. O caldo também é muito apreciado, sendo tradicionalmente servido em uma bacia para os convivas que preferem comer a carne e os legumes misturados.
Sardinhas assadas
As sardinhas são um dos peixes mais abundantemente encontrados na costa de Portugal. Em junho, há a celebração dos Santos Populares em Portugal e o prato típico é a sardinha assada na brasa, no qual há barracas em todas as ruas vendendo pratos de sardinhas. Esse prato é tipicamente português, e a sardinha é preparada com azeite, sal, limão e ervas, sendo servida com pão e salada.
Arroz de pato
O arroz de pato é outro prato saboroso e típico, que tem como base o pato. O pato é cozido em caldo e desfiado, depois misturado com arroz cozido em um caldo de carne de galinha. O prato é assado em um forno (geralmente em uma panela de barro) até que o arroz fique úmido e a crosta dourada e crocante.
Pasteis de nata
Não poderíamos deixar de mencionar a sobremesa típica portuguesa: os famosos pasteis de nata. Feitos com uma massa crocante e recheados com um creme de ovos maravilhosamente cremoso, esse doce é uma verdadeira delícia e uma sobremesa tradicional em Portugal. É difícil não pedir mais de um.
Essas são apenas algumas das deliciosas comidas típicas portuguesas que vale a pena experimentar em uma visita ao país. A gastronomia portuguesa é rica em sabores e tradição, e vale a pena explorá-la ao máximo em sua viagem. Bom apetite!
